大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于让1球胜平盘的问题,于是小编就整理了3个相关介绍让1球胜平盘的解答,让我们一起看看吧。
鱼腩球的作法:一、取豆腐375克,用刀塌成细泥;
二、水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克,分别排斩成细茸泥,放豆腐泥内,加入葱姜汁、料酒、盐、味精拌匀,挤成球形滚上蹄筋末;取1只盘,抹上猪油,将蹄筋末放盘内,上笼蒸熟取下待用。
三、再将剩余的豆腐、虾仁、鸡脯肉、鱼肉、香菇、蘑菇、笋分别切成小方丁。
四、炒锅放入熟猪油,烧至四成热时,将小方丁下锅煸炒,加入盐、味精、白糖、料酒翻炒几下,成馅心,装碗备用。将鸡蛋清抽打成雪花状,加味精、盐少许,搅拌成泡沫糊;
五、取1只大平盘,把调好的泡沫糊先用一半抹在盘边四周,然后把炒好的馅心放在围成一圈的泡沫糊上,再将另一半泡沫糊抹在馅心上,做成一个雪白的“空心亮”,再用火腿末和香菜叶点缀成几朵花草,最后把豆腐蹄筋球堆放在“雪月”中间、勾入流水芡浇上即成。
(一)材料:面粉(普通面粉就行)、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱(我用过炼乳,好像只能点缀用,不能涂满整个蛋糕,因为太稀了)、水果或其它小配料等。(二)工具:圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
(三)制作方法:
(1)把牛奶加热到40度左右。
(2)按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉,但我家里没称,所以我分析了一个,面粉和泡打粉大约是20:1的比例,所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉,效果也不错,然后再加入适量的奶粉,搅拌均匀。
(3)把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里,放蛋白的容器里不要有水或油,否则一会打不起泡来。
(4)把蛋黄打散,加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油,一起搅拌均匀,然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀,放在一边待用。
(5)用三根以上的筷子开始打蛋白,打一段时间后,看到蛋白起一点泡时,加入60克左右的糖和两滴醋(加入醋的作用是使蛋白更容易起泡,且泡沫不容易消失),继续打,一直打到蛋白成细泡沫状,发硬为止(插上两根筷子,不会倒就行了),基本上要打20分钟左右。
(6)将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合,但不要用力搅拌,以免消泡。
(7)把糊糊放入圆形的微波炉容器中,盖好盖子,放进微波炉里,高火加热6—7分钟。
(8)把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
(9)均匀的涂上巧克力酱,或用巧克力自制巧克力酱,涂在蛋糕表面上(巧克力酱的制作方法是:把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中,加入适量的热水,放入微波炉内加热1分钟,拿出来后,将巧克力与水充分搅拌均匀,如果太稀了,可在里面加入适量的水淀粉)。
(10)用水果装饰蛋糕,可根据自己的爱好摆放不同的水果,也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的蛋糕就做好了。
食材:
蛋糕部分:鸡蛋1个、白糖17克、牛奶8克、黄油9克、低筋面粉17克、红曲米粉2克、柠檬汁几滴。
装饰部分:淡奶油100克、糖粉10克、苹果1个。
2.蛋黄蛋清分离,蛋清放在无水无油的盆中。无水无油,蛋清更容易打发。
3.在油纸上用可食用铅笔沿心形煎蛋器边缘画出心形。
4.蛋黄中加入牛奶、融化的黄油。
5.搅拌均匀至融为一体。
6.过筛加入低筋面粉、红曲米粉。过筛可以防止结块的面粉加入搅拌不均匀。
7.画z字法搅拌均匀。画z字法搅拌可以防止面粉起筋,蛋糕口感就不细腻了。
8.蛋清中加入柠檬汁。加柠檬汁可起到除腥、稳定的作用。
9.分三次加入白糖,用手持电动打蛋器低速打发至蛋白体积膨胀,打蛋器提起蛋白呈直尖状态。
10.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。不可画圈搅拌,以免蛋糕糊消泡烤出的蛋糕不松软。
12.把蛋黄糊倒回蛋白盆中翻拌均匀。
13.把蛋糕糊装入裱花袋。
14.按之前画出的心形挤图案。
15.放入提前预热的烤箱,上下火160度烤15分钟左右。
16.放凉后用心形煎蛋器刻出心形。
17.用心形凤梨酥模具刻一个略小的心形。
18.淡奶油加入糖粉用手持电动打蛋器低入打发至裱花状态。
19.把淡奶油装入裱花袋。
20.在一片蛋糕上挤出叶子形状。
21.中间放入苹果碎。
22.放入第二片蛋糕,继续挤上淡奶油。
23.放入苹果碎后放入第三片蛋糕。
24.在蛋糕面挤入淡奶油。
25.用挖球器挖出苹果球。
26.在蛋糕边缘放一圈苹果球。
27.那会切下的蛋糕边捏碎。
28.把蛋糕碎放入苹果球中间。
29.挤入淡奶油。
30.放入小心蛋糕片。
31.用淡奶油写上自己想写的字,放入小绿叶作装饰即可。
您好,很荣幸回答您的问题 两队近10次历史交锋战绩不分上下,分别获得4次胜利及两场平局;主队西悉尼流浪者澳甲排名第八,9场比赛取得进球11丢16球积分9分,防守堪忧,主场抢分能力不如客场;客队墨尔本城澳甲排名第六,9场比赛取得进球11丢9球积分14,主客场战斗力相当;近期战绩客队墨尔本城略好于主队西悉尼流浪者,菠菜公司开出平手盘,欧赔降主胜平升主负赔率,很明显造主队拉力,个人观点直接去主负,看好墨尔本城取得胜利。
到此,以上就是小编对于让1球胜平盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于让1球胜平盘的3点解答对大家有用。
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